تعتبر العبوات الورقية التي يمكن التخلص منها خيارًا أكثر استدامة

في سيناريو توصيل الطعام ، تكون أدوات المائدة القابلة لإعادة الاستخدام أقل استدامة بكثير من أدوات المائدة الورقية التي تستخدم لمرة واحدة بسبب العبء الإضافي والمحدّد. ويرجع ذلك إلى كمية الطاقة والمياه العذبة المستخدمة في التنظيف ، فضلاً عن معدل الكسر المرتبط بإعادة التدوير وعمليات النقل والإخراج.
أظهرت دراسة تقييم دورة الحياة السابقة (LCA) التي أجراها Ramboll ، بتكليف من European Paper Packaging Alliance (EPPA) ، أنه في سيناريو تناول الطعام في مطعم الوجبات السريعة ، تنتج أنظمة أدوات المائدة القابلة لإعادة الاستخدام 2.8 مرة انبعاثات ثاني أكسيد الكربون وتستهلك 3.4 مرات من المياه العذبة. عبوات الورق ذات الاستخدام الواحد.
تشير جميع هذه التقارير إلى نفس النتيجة: التغليف الورقي الذي يستخدم مرة واحدة هو خيار أكثر استدامة.
تعتبر العبوات الورقية التي يمكن التخلص منها أكثر استدامة من أدوات المائدة التي يعاد استخدامها
يبدو أن هذا الاستنتاج يتعارض مع الاعتقاد السائد.
لفهم هذا الاستنتاج ، على المرء أن يذكر تقييم دورة الحياة (LCA).
بعبارات بسيطة ، يأخذ تقييم دورة الحياة في الاعتبار التأثير البيئي للمنتج "من المهد إلى اللحد" (أي من اقتناء المواد الخام ، والإنتاج ، والاستهلاك ، والاستخدام ، والتخلص النهائي) على المستوى الكلي.
على الرغم من أنه من وجهة نظر المستهلك ، يبدو أن أدوات المائدة القابلة لإعادة الاستخدام بشكل حدسي لها تأثير أقل على البيئة لأنه يمكن استخدامها عدة مرات. ومع ذلك ، عند تقييم التأثير البيئي للمنتج على دورة حياته ، يوضح تقرير Ramboll أن العبوة الورقية ذات الاستخدام الفردي لها تأثير بيئي أقل - لأن تنظيف وتجفيف أدوات المائدة المعاد استخدامها (لتلبية المعايير المطلوبة لمنع التلوث المتبادل) يتطلب المزيد من الطاقة والمياه العذبة.